A primavera chegou e com ela todo seu encanto em cores, sabores e aromas. As temperaturas mais elevadas pedem um menu mais leve e um bom vinho ou drink para acompanhar.
No último dia 22 começou a primavera. A estação que antecipa os dias mais quentes do ano traz consigo suas cores, sabores e aromas. Consequentemente, as flores enchem nossa casa de alegria. Assim como as receitas ficam mais leves e podem ser acompanhadas de um bom vinho. Peixes, saladas frescas e uma bebida refrescante é o pedido da estação. A seguir algumas receitas que separamos para você aproveitar com família e amigos o melhor da primavera.
Prepare um delicioso salmão
Certamente os peixes combinam muito bem com a estação. Por exemplo, o salmão. O peixe é leve, ideal para uma alimentação equilibrada e saudável. Acima de tudo, ainda é rico em vitaminas, proteínas, ferro, cálcio, gorduras boas e outros benefícios.
Uma das formas clássicas, e deliciosas, para preparar o salmão é no forno. Em primeiro lugar você precisará de um filé de salmão com 500 gramas. Além disso: 1 pimentão vermelho, 1 cebola, 1 limão, 1 colher (café) de sal, 1 colher (sopa) de azeite e Pimenta-do-Reino Branca a gosto.
Posteriormente o preparo:
– Comece temperando o salmão com sal, pimenta e limão. Deixe o peixe descansar por 30 minutos;
– Em seguida, coloque o salmão envolto em papel alumínio, cobrindo-o com o pimentão, a cebola em rodelas finas e um pouquinho de azeite para dourar;
– Finalize jogando por cima do peixe o tempero feito com limão;
– Feche o papel alumínio e leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos.
Além disso, o salmão poderá ser servido com uma deliciosa salada de folhas frescas. Ou até mesmo um purê de batatas. Capriche na mesa posta e sirva o prato acompanhado de um bom vinho branco nas taças da Sotille.
Receita: Cybercook.
Drinks para a estação
Além do vinho branco, os drinks mais refrescantes e tropicais também combinam com a estação. O drink com gin é uma das opções que você pode preparar.
Para um delicioso gin tônica com limão e alecrim você precisará de:
– 50 ml de gin
– 2 doses de água tônica
– 1 limão
– Alecrim
– Gelo
Em uma taça para gin despeje o gelo e passe limão nas bordas. Logo após, acrescente o gin, a água tônica e o limão espremido. Para finalizar coloque algumas rodelas de limão e ramos de alecrim. Deixando o aroma do drink ainda mais intenso.
Receita: Gshow.
Opção sem álcool
Por outro lado, os drinks não alcoólicos também são uma excelente opção. Você pode preparar um delicioso drink de água de coco, laranja e cranberry. Anote a receita: 250 ml de água de coco, 250 ml de suco de laranja, 250 ml de água tônica a gosto, suco de cranberry e hortelã a gosto.
Prepare o drink da seguinte forma: comece colocando o suco em formas de gelo e leve para congelar. Em uma taça, misture a água de coco com o suco de laranja e água tônica. Para servir, adicione hortelã e os cubinhos de gelo de cranberry.
Receita: Gshow.
Colocando as receitas em prática
Para preparar as receitas você pode contar com toda nossa linha de mesa e cozinha. Da mesma forma, as taças para vinho branco e gin você também encontra na loja on-line.
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